Нежная творожная запеканка

Нежная творожная запеканка

Ингредиенты:

Творог - 400 г
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Ванилин
Яйцо - 1 шт.
Манка - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.










Приготовление:

1.  Берем творог, растираем его с сахаром, щепоткой соли, ванилином и яйцом.
2.  Пока мешаем творог, замачиваем в половине стакана молока манку. Когда она разбухнет, добавляем в нее творог, хорошо перемешиваем и в конце добавляем сметану.
3.  Выливаем в промасленную форму, которую можно присыпать манкой.
4.  Выпекаем 35-40 мин на 180ºС.
5.  Подаем с вареньем, медом, ягодами.

Приятного аппетита!